Уличный камин-мангал

19 апреля 2018 просмотров: 608

Отдых на природе сегодня пользуется большой популярностью у многих. Как приятно собраться в компании друзей и близких за городом и общаясь приготовить еду на свежем воздухе. Однако не так приятно ехать в лес где нет условий для комфортного отдыха и время препровождения. Куда удобней устроиться в саду на даче в функциональной беседке с уличным камином-мангалом.


Каменный камин-мангал в беседке

Камин мангал – это многофункциональное устройство, с помощью которого можно готовить овощи, мясо, рыбу и другие продукты прямо на открытом воздухе. При этом пища получается очень сочная, мягкая и ароматная. Такой продукт в полной мере сохранит все свои полезные и питательные вещества.

Мангал из кирпича небольшого размера

Печь мангал может иметь любые габариты и внешний вид. Подробней с особенностями и характеристиками такого агрегата вы можете ознакомиться в данной статье.

Основные понятия

Агрегат уличный, печь для которого является неотъемлемой составляющей, имеет ряд своих уникальных функций и конструктивных особенностей. Перед тем как купить мангал, необходимо знать, что такие устройства, как правило, имеют достаточно большие габариты. К преимуществам отопительного оборудования относится многофункциональность, возможность разместить не только рабочую область с топкой, но и зону отдыха. В качестве зоны отдыха может выступать беседка, скамейки, стулья, гамаки и даже диванчики, пуфики.

Печка в крытой веранде с дровницами

Печь камин позволяет быстро и достаточно качественно готовить любые продукты питания. Это может быть как мясо на гриле-решётке с овощами или рыба, так и простой шашлык на шампурах. В общем, конструкция возведена таким образом, за счёт чего вам гарантированно будет удобно и комфортно проводить своё свободное время и отдыхать.

Пристенная массивная печь из огнеупорного кирпича

Портал декорирован деревянными створками

Печь гриль практически ни чем не отличается от агрегатов, которые возводятся в помещениях закрытого типа. К недостаткам такого оборудования относится большая масса, необходимость в наличии свободной площади и предварительная сборка фундамента, который не даст конструкции просесть и потерять свою устойчивость.

Камин в крытой беседке из бруса


Барбекю также может быть частью такого печного комплекса или летней кухни. Самые простые модели при наличии грамотно составленной инструкции можно сделать своими руками из газового баллона.

Мангал из кирпича может включать в себя не только различные грили и барбекю. При желании вы можете дополнить его вместительным и удобным казаном, тандыром, варочной поверхностью, духовым шкафом. В целях удобства многие летние кухни оборудуются вместительными шкафами для размещения кухонной утвари, рабочей зоной для готовки, крючками и стеллажами.

Печь с мангалом под открытым небом

Мангал из кирпича своими руками может быть облицован различными материалами. Для отделки широко используются изразцы, плитка, керамогранит, декоративная штукатурка, краска, природные и искусственные минералы. Также кирпичную кладку можно оставить без изменений и просто декорировать швы.

Кирпичные конструкции устанавливаются на фундамент

Мангал из кирпича в деревянной беседке


Категории уличных агрегатов

Уличный мангал, как и любое другое отопительное оборудование имеет свои отличия, исходя из чего, тот или иной агрегат может относиться к определённой разновидности:

  1. Мангал с камином может быть полностью открытым и располагаться в саду прямо под открытым небом. Такие конструкции часто оборудуются вместительной и удобной крытой дровницей, в которой можно хранить дрова. Такое оборудование также не дополняется дымоходом;
  2. Более сложные мангалы печи собираются из кирпича или металла. При этом топка переходит в дымоход, через который выводятся дым и продукты горения, не вызывая при работе задымления, резкого неприятного запаха;
  3. Также камин может дополняться различными приборами: мангалом, барбекю, грилем, казаном, тандыром, плитой, духовкой. Такие отопительные агрегаты относятся к категории комбинированных;
  4. Самыми сложными и в тоже время удобными в эксплуатации являются камины-мангалы, располагающиеся на беседке, в веранде, под крышей или небольшим навесом.


Облицовка каминного портала плиткой

Мангал, дача с которой будет местом для комфортного и незабываемого отдыха, помимо функционала и способа расположения могут отличаться по своей форме. Она может быть как традиционной квадратной или прямоугольной, так и треугольной, многогранной и несимметричной.

Простой открытый мангал с камином

Очаг и топка выложены камнем


Мангал, беседка для которого строится в первую очередь, может быть закрыт как полностью, с помощью стен, так и частично, на ваше усмотрение.

Преимущества и недостатки конструкций

К основному недостатку кирпичных массивных каминов-мангалов относится то, что для их успешной установки и эксплуатации, в любой беседке или в саду, должен быть построен фундамент. Это позволит конструкции получить равномерную, правильную и естественную усадку, обрести устойчивость. Важно помнить, если фундамент уже возведён, не стоит необдуманно переносить его в другое место. Это может привести последующей деформации, неравномерной усадке, неустойчивости печного уличного комплекса.

Печка с закрытой топкой и варочной поверхностью

К преимуществам любого камина мангала следует отнести его долговечность, прочность, надежность и многофункциональность. Такая летняя кухня позволяет готовить на открытом воздухе любые блюда, сохраняя их аромат и сочность. Кроме того мангал с камином – это не только место для приготовления пищи, но и пространство для отдыха и времяпрепровождения.

Топка выложена шамотным кирпичом

К недостаткам такого оборудования относится:

  1. Высокая стоимость постройки такого массивного и громоздкого комплекса. Стоимость состоит из цены на строительные материалы, облицовку, фурнитуру и работы мастера;
  2. Отдельная стоимость и силы вкладываются в то, чтобы создать по-настоящему качественный, прочный и долговечный фундамент, который сможет принять на себя большую массу печи-мангала;
  3. В целях безопасной эксплуатации, печной комплекс, расположенный в саду и работающий на твёрдом топливе, должен оборудоваться качественной и полноценной вытяжкой, дымоходом.


Конструкция включает в себя варочную поверхность

Конструкция декорирована живыми цветами


Выбор материалов и инструмента

Перед тем как приступить к строительству фундамента и основной конструкции, необходимо подготовить и купить все материалы, фурнитуру и инструменты. Вам обязательно понадобится обзавестись: емкостью, в которой будет осуществляться замешивание раствора, кельмой, молотком, рулеткой, уровнем с отвесом, совковой лопатой и угольником.

Металлическая топка с мангалом

Помните, что ваш камин-мангал уличный и он будет находиться на открытом воздухе круглый год. Следовательно, на него будут воздействовать различные природные факторы, такие как снег, ветер и дождь. Для того чтобы конструкция сохранила все свои первоначальные характеристики и внешний вид, выбирайте только качественные материалы, не экономя на них.

Варочная поверхность на одну большую конфорку

Открытый печной комплекс с грилем, печью и мангалом

Для сборки своими руками кирпичного камина с мангалом для дачи и сада, вам потребуется обзавестись:

  1. Красным кирпичом для портала и силикатным огнеупорным для топочного отсека;
  2. Цементом, песком, щебнем, галькой, керамзитом;
  3. Арматурой для сооружения отдельного фундамента;
  4. Облицовочными покрытиями на ваше усмотрение;
  5. Досками для сборки опалубной части фундамента;
  6. Металлическими уголками;
  7. Гидроизоляционными материалами для утепления конструкции.


Домашние мангалы имеют схожее строение

Данный перечень материалов входит в необходимый минимум, из них можно построить самый простой камин-мангал. Для сооружения более функциональной и массивной постройки, дополнительно потребуются дверцы, решётки, варочные поверхности, возможно даже сантехника, если вы планируете установить мойку с краном в вашей летней кухне.

Угловая вариация для беседки

Агрегат расположен вплотную к кирпичной стене


Камин-мангал своими руками

Даже самый простой на первый взгляд камин-мангал нельзя собирать просто опираясь на свои знания и приблизительные расчёты. Всё должно быть продуманно до мелочей. Для того чтобы возведение было максимально точным и правильным, в первую очередь профессионалом создаётся индивидуальная порядовка или проект, с точным отображением каждого конструктивного элемента печного комплекса. Также взять готовую и проверенную порядовку можно из специализированной литературы, на сайтах и форумах в интернете.

В топке можно готовить шашлык

Далее приступаем к сборке фундамента под кирпичную печь. Для этого вырывается котлован необходимых размеров, в него засыпается и утрамбовывается гравий и щебень. Теперь устанавливаем опалубную часть. Арматуру можно предварительно сварить, придав ей необходимую форму и параметры. Самый простой вариант – это арматура выполненная из проволоки. Теперь необходимо залить подушку и арматуру фундамента. Для этого заливаем котлован раствором, для которого используется цемент и песок.

Печной комплекс с мойкой


Если яма для фундамента очень глубокая, для придания дополнительной прочности и долговечности, производим залитие в два этапа. При этом каждый раствор имеет отличия в своём составе. Например, для первого слоя используется раствор с галькой и цементом, а второй из песка и цемента.

Арматура представленная в виде сетки из прутьев, должна быть проведена через каждый слой фундамента и залита раствором. После того как последний слой раствора залит в котлован, необходимо хорошо его выровнять и проверить ровность с помощью строительного уровня. Для этого выставляем горизонтальные маяки и оставляем до тех пор, пока раствор полностью не просохнет.

Топка с мангалом и барбекю оригинальной формы

Поверхность облицована плиткой имитирующей кирпич

После того как фундамент полностью высох, необходимо уложить не него в один слой гидроизоляцию. После этого приступаем к укладке самого кирпичного комплекса. Первый ряд выкладывается на ребро. Для проверки кладки каждого ряда, профессионалы рекомендуют предварительно выкладывать кирпич на сухую и только после этого на раствор. Все излишки состава необходимо своевременно убирать, так как после высыхания сделать это будет достаточно проблематично.

Печка строиться вместе с беседкой

Для сборки портала можно использовать более дешёвый красный кирпич. Конструкция, в зонах сильного нагрева, в частности топочный отсек и вытяжка выкладываются из огнеупорного печного кирпича, который способен выдержать характерные высокие температуры.

Дровницы и полки особенно функциональны

Наличие облицовки позволит получить дополнительную теплоёмкость и защитить печь-мангал от губительного воздействия окружающей среды, ветра, грязи и осадков.

Конструкция включает в себя топку и умывальник

Для детального ознакомления со строительством камина-мангала из кирпича своими руками для сада, советуем просмотреть следующее подробное видео: